Świąteczne babeczki renifery

Już niedługo Święta Bożego Narodzenia. W związku z tym czas pomyśleć o pysznych świątecznych przekąskach, którymi zaskoczysz swoją rodzinkę.

Pyszności

12 grudnia 2016, 17:19

W tym artykule chciałabym pokazać ci przepis na pyszne babeczki renifery. Są po prostu przeurocze i muszę przyznać, że zakochałam się w nich od pierwszego wejrzenia.

Przepis znajdziesz poniżej.

Składniki:

180 g masło
180 g cukier puder dodatkowo 3 łyżki
250 g śmietanka 30%
200 g serek mascarpone
precelki przełamane
M&M-sy czerwone
oczka ulepione z białej i czarnej masy cukrowej
3 jajka
1 łyżeczka olejek waniliowy
3/4 łyżeczki cynamon
2 łyżeczki przyprawa piernikowa
1 szczypta sól
180 g mąka
1 łyżeczka proszek do pieczenia
2 łyżki mleko

Sposób przygotowania:

1. Ubijaj ze sobą masło z 180 g cukru pudru przez ok. 8 minut, a następnie stopniowo dodawaj jajka cały czas miksując. Dodaj olejek waniliowy, cynamon, przyprawę piernikową, sól. Następnie połącz z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i mlekiem. Uzyskaną masę rozłóż do foremek na babeczki i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. Piecz przez 18 minut.

2. Za pomocą miksera wymieszaj ze sobą śmietankę 30 %, cukier puder i mascarpone. Uzyskaną masę przełóż do rękawa do dekoracji ciast i wyciśnij ją na wierzch upieczonych babeczek.

3. Do każdej babeczki wbij po dwóch kawałkach precli tak, aby przypominały rogi, po dwóch oczkach i po jednym M&M's, który posłuży jako nosek.

4. I gotowe. Babeczki przechowuj w lodówce.

5. Smacznego!