szczypior

Polacy ciągle je mylą. Wyglądają podobnie, ale nie mają za sobą dużo wspólnego

Polacy ciągle je mylą. Wyglądają podobnie, ale nie mają za sobą dużo wspólnego

Wiosną na polskich stołach króluje szczypiorek. Dodajemy go do kanapek, jajek, sosów i sałatek. Ale czy na pewno wiemy, co jemy? Choć nazwy "szczypiorek" i "szczypior" często używane są zamiennie, oznaczają one zupełnie różne rośliny. Czas poznać bliżej te dwa warzywa i odkryć ich sekrety!
Marcin Michałowski Marcin Michałowski
Włóż do słoika i zalej wodą. Już nigdy nie kupisz szczypiorku w sklepie

Włóż do słoika i zalej wodą. Już nigdy nie kupisz szczypiorku w sklepie

Jest świetnym dodatkiem do sałatki, doda koloru kanapce i jest znakiem, że wiosna tuż tuż. Szczypiorek, bo o nim mowa, ma w sobie tyle smaku, że częściej powinien gościć w kuchni. Zamiast kupować pęczki w markecie, wyhoduj je w domu. Będzie znacznie taniej, a na dodatek satysfakcja z własnego warzywa jest naprawdę duża.
Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Już niedługo pojawią się w sklepach. Niecierpliwi mogą wyhodować je w domu

Już niedługo pojawią się w sklepach. Niecierpliwi mogą wyhodować je w domu

Po zimowym okresie warzywnej posuchy wszyscy wyglądają świeżych przysmaków na straganach. Pojawiające się powoli nowalijki sprawiają, że apetyt rośnie już na sam widok. Co skrywa się pod tą nazwą i dlaczego warto po nie sięgnąć już teraz?
Ewa Malinowska Ewa Malinowska