Jajka to produkt, po który naprawdę warto sięgać. Mają w sobie mnóstwo wartości odżywczych, co przynosi organizmowi człowieka wiele korzyści. Dlatego przychodzimy z dwiema propozycjami na jajecznice z dodatkiem serka śmietankowego. Jedna dla fanów wersji z mięsem, a druga w formie wegetariańskiej.
Kremowa jajecznica z serkiem śmietankowym
Składniki:
- 4 jajka
- 1 łyżeczka masła
- 4-5 łyżeczek serka śmietankowego
- sól
- pieprz
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Wbij jajka do miski i roztrzep je przy pomocy widelca. W międzyczasie rozgrzej patelnie wraz z masłem i pokrój szczypiorek na małe kawałki. Gdy masło się rozpuści, wlej jajka na patelnie i smaż na niedużym ogniu, aż jajka się zetną. Po tym czasie dodaj serek śmietankowy i wymieszaj z masą do rozpuszczenia. Jajecznice dopraw pieprzem i solą, a na koniec udekoruj szczypiorkiem.
Wersja mięsna z serkiem śmietankowym i kiełbasą
Składniki:
- 2 stołowe łyżki masła
- 6 jajek
- 80 g serka śmietankowego
- 3 pióra szczypiorku
- 6 cienkich plasterków kiełbasy
- 1/3 bagietki
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Jajka wbij do miski. Roztrzep je przy pomocy widelca, a następnie przejdź do pokrojenia szczypiorku w małe kawałki. Bagietkę przekrój na pół. Kiełbaskę pokrój na małe plasterki i podsmaż ją na suchej patelni, aby się zarumieniła. Mięso powinno być chrupiące, ale nie suche. Wtedy dodajemy 1 łyżkę oleju. Przełóż kiełbasę na talerz, a następnie podpiecz na tej samej patelni przekrojoną bagietkę, aby nadać jej wyraźniejszego smaku.
Kolejnym krokiem po upieczeniu pieczywa jest wyczyszczenie patelni i ponowne rozgrzanie na niej masła i oleju. Gdy masło przestanie się pienić, wrzucamy jajka. Czekamy, aż się zetną. Po tym czasie dodajemy serek śmietankowy. Gdy ser się rozpuści, przekładamy jajecznice na talerz i posypujemy szczypiorkiem. Jajecznica gotowa, smacznego.
Jeśli jesteś fanem jajek, mamy 23 genialne triki na ten produkt. Zajrzyj na nasz kanał YouTube.
