Tarta cytrynowo-migdałowa
Gdyby ktoś kilka dni temu zapytał mnie czy przy użyciu zwykłej patelni można przygotować pyszną cytrynowo-migdałową tartę, pewnie odpowiedziałbym, że raczej nie. Jak się jednak okazuje, nie jest to wcale takie oczywiste. Zresztą sam się o tym przekonaj i koniecznie sprawdź co też dziś dla Ciebie przygotowaliśmy.
Składniki:
- 4 szt. jaja
- 3/4 szkl. cukier
- 1 szczypta sól
- 1/2 szkl. zmielone migdały
- 1/2 szkl. śmietanka 30%
- 1/2 szkl. krojone migdały
- 1 szt. cytryna sok/skórka
- 2 łyżki masło
- płatki migdały do dekoracji
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą jajka, cukier, sól i zmielone migdały.
2. Dodaj śmietankę, krojone migdały, sok i skórkę z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
3. Na rozgrzanej patelni umieść 2 łyżki masła. Następnie przelej powstałą mieszankę i smaż do chwili, kiedy brzegi się połączą. Po tym czasie włóż patelnię do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez 15 minut.
4. Gotową tartę udekoruj, wykorzystując do tego celu płatki migdałów i cukier puder.
5. Smacznego!
