tort pischinger

Tym deserem zajadały się już nasze prababcie. Dziś mało kto o nim pamięta

Tym deserem zajadały się już nasze prababcie. Dziś mało kto o nim pamięta

Wafle z kremem czekoladowym lub kajmakiem to deser, który znamy z dzieciństwa. Jednak mało kto wie, że popularna w PRL-u słodkość jest tak naprawdę uproszczoną wersją austriackiego torcika. Przypominamy oryginalny przepis.
Anna Galuhn Anna Galuhn
Za komuny każda gospodyni przekładała wafle kremem. Moja rodzina do dziś uwielbia ten deser

Za komuny każda gospodyni przekładała wafle kremem. Moja rodzina do dziś uwielbia ten deser

Wafle przekładane kremem czy dżemem były absolutnym hitem w PRL-u. Z kilku andrutów i domowej roboty kakaowej powstał deser, który w przyszłości zyskał miano kultowego. Ale wafle można zrobić z dosłownie czymkolwiek. W tej wariacji są absolutnie obłędne.
Takie wafelki robiła dla mnie babcia. Ich smak na zawsze utkwił w mojej pamięci

Takie wafelki robiła dla mnie babcia. Ich smak na zawsze utkwił w mojej pamięci

Ten uzależniający smak wafli przekładanych kakaową masą pamiętam do dzisiaj. Babcia szykowała je zazwyczaj na niedzielę, do popołudniowej herbaty. Pamiętacie jeszcze ten deser?