Truskawkowo-czekoladowy deser
I po raz kolejny propozycja dla prawdziwych fanów słodkości. Temu deserowi po prostu nie sposób się oprzeć :) Same pyszności! :)
Składniki:
- 200 g masło
- 150 g cukier
- 50 g cukier puder
- 500 g serek mascaropone
- 4 szt. jajka
- 150 g orzechy włoskie
- 130 g mąka
- 60 g kakao
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 100 g dżem truskawkowy
- 500 g truskawki
- 200 ml śmietana 30%
Sposób przygotowania:
1. W mikserze połącz ze sobą masło, cukier, jajka, orzechy włoskie, mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia. Powstałe ciasto przełóż do formy i piecz w rozgrzanym do 170 stopni Celsjusza piekarniku przez 35 minut.
2. Kiedy ciasto już ostygnie, usuń z jego środka całą zawartość (jak na zdjęciu poniżej) i umieść tam dżem truskawkowy. Następnie ułóż truskawki.
3. Ponownie użyj miksera. Tym razem ubij jednak śmietankę, a następnie dodawaj stopniowo cukier puder i serek mascarpone. Gotową masą przykryj truskawki i następnie posyp ją ciastem, które wcześniej usunęłaś.
4. Chłodź deser przez godzinę. I to wszystko!
