wiosna

Czekamy na ciepłe dni z wielu powodów. Na pewno jednym z nich są świeże warzywa. Już za chwilę zaczyna się sezon na wiele z nich. Podpowiadamy, których nowalijek lepiej nie przegapić. Są zdrowe, pyszne, a cieszyć się ich smakiem możemy dość krótko.

Świeże szparagi. Te kruche warzywa to prawdziwy skarb natury, z którego można wyczarować wiele pysznych potraw. Jedną z nich jest wiosenna wersja carbonary, która zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Wiosna to czas, kiedy budzi się do życia nie tylko przyroda, ale i nasze kulinarne fantazje. Na straganach pojawiają się pierwsze świeże warzywa, a wśród nich prawdziwy rarytas - pędy chmielu. Te delikatne, chrupiące łodygi znane są ze swojego wykwintnego smaku i… astronomicznej ceny!

Wraz ze swoimi bliskimi nie możesz doczekać się nadejścia wiosny? Wiem, co zrobić, aby umilić sobie czas oczekiwania na zieloną porę roku. Cała rodzina będzie zachwycona!

Czarka szkarłatna to wyjątkowy grzyb, który pojawia się w lasach na przełomie zimy i wiosny. Niezwykły kształt i intensywna purpurowa barwa sprawiają, że trudno go pomylić z innymi gatunkami. Chociaż do niedawna był on objęty ścisłą ochroną, obecnie możemy go zbierać i wykorzystywać w kuchni.