wspomnienia

Azjatycki pad thai, wołowina po burgundzku czy brazylijskie coxinha mogą się schować, gdy na stół wjeżdżają popisowe dania naszych babć. To właśnie z tymi potrawami kojarzymy beztroskie dzieciństwo i to właśnie w nich zamknięte jest ciepło, jakiego nie da nam nawet najlepsza restauracja na świecie.

Kasza manna z sokiem to obok mleka z kożuchem największa zmora z czasów przedszkola. Pamiętacie smak tej dziwnej brei z sokiem? Kiedy była rozgotowana, smakowała okropnie i wywoływała mdłości. Tylko sok malinowy ratował danie, a nie zawsze można było na ten dodatek liczyć.