Zapiekanka ziemniaczana z serem, szynką, boczkiem i pietruszką

Uwielbiam zapiekanki, ponieważ można przyrządzać je na masę różnych sposobów. Krótko mówiąc, każdy znajdzie coś dla siebie. W tym artykule pokażę ci propozycję, która bardzo mi zasmakowała.

Pyszności

1 grudnia 2016, 17:01

Będzie to zapiekanka ziemniaczana z serem, szynką, boczkiem i pietruszką. Jest naprawdę pyszna, a jej wykonanie bardzo proste. A więc do dzieła!

Przepis poniżej.

Składniki:

5 szt. ziemniaki pokrojone w plastry
2 łyżeczki sól
naczynie żaroodporne wysmarowane masłem
1 łyżeczka pieprz
8-10 plastrów szynka
8-10 plastrów ser żółty
5 plastrów gotowany boczek posiekany
1/4 szklanki natka pietruszki posiekana
2 szklanki ser żółty starty
1 szklanka śmietana
2 szt. jajka

Sposób przygotowania:

1. Do miski włóż plastry ziemniaków, 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczką pieprzu. Dobrze wymieszaj za pomocą rąk.

2. Układaj kolejno warstwy w naczyniu żaroodpornym: plastry ziemniaków, plastry szynki, plastry sera żółtego, plastry ziemniaków, plastry szynki, plastry sera żółtego, posiekany boczek, posiekana natka pietruszki, plastry ziemniaków i starty ser żółty.

3. W małej misce dobrze wymieszaj ze sobą śmietanę z jajkami. Następnie przygotowaną mieszanką polej wierzch zapiekanki. Włóż naczynie żaroodporne do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 40 minut.

4. Po 40 minutach wyjmij naczynie z piekarnika i pokrój zapiekankę na kawałki.

5. Smacznego!

Pyszności