Znany dietetyk powiedział, czy herbata jest zdrowsza od kawy. Nie ma złudzeń
Michał Wrzosek, dietetyk i trener sportowy, postanowił raz na zawsze wyjaśnić, co jest zdrowsze: kawa czy herbata. Specjalista przygotował ranking wad i zalet, a pojedynek między tymi dwoma napojami był naprawdę zacięty.
17.02.2023 16:34
Kawa i herbata to jedne z najpopularniejszych napojów w Polsce. Zazwyczaj to właśnie jedno z nich wybieramy jako element naszego porannego rytuału. Oba też obrosły, swojego czasu, w solidną liczbę mitów i pomówień. A jak wygląda prawda? Który napój jest zdrowszy? Subiektywnej oceny podjął się prawdopodobnie najbardziej znany polski dietetyk.
Kawa czy herbata? Odpowiedź specjalisty
Michał Wrzosek już od lat udziela porad żywieniowych. Środkiem przekazu dietetyka jest internet: działa on prężnie zarówno na Facebooku, jak i Instagramie czy YouTube. I to właśnie w mediach społecznościowych Wrzosek zamieścił ostatnio krótkie video, w którym podsumowuje pojedynek kawy i herbaty na zdrowotne właściwości.
Kofeina
Wyższą zawartość kofeiny w kawie niż herbacie Michał Wrzosek uznał za punkt dla tej pierwszej. Dietetyk zaznaczył jednak, że tego związku chemicznego powinny unikać dzieci i młodzież. Dla nas, dorosłych, takie działanie kawy ma jednak sens.
Antyoksydanty
Jeśli chodzi o antyoksydanty, herbata ma ich dużo. Dla niektórych niemałym zaskoczeniem może być jednak to, że... kawa ma ich o wiele więcej. Te przeciwutleniacze odgrywają ważną rolę w neutralizowaniu wolnych rodników. Słowem: kolejny plus dla kawy.
Wpływ na serce
Michał Wrzosek bez najmniejszego zawahania stwierdził, że oba te napoje mają dobry wpływ na serce i ciężko stwierdzić, które w tej dziedzinie przeważa. Kawa czy herbata? Oba!
Wchłanianie żelaza
Jak twierdzi dietetyk, herbata w większym stopniu ogranicza wchłanianie żelaza. Postanowiliśmy się dokształcić i nie mamy innego wyjścia niż przyznać Wrzoskowi rację. Jak czytamy na portalu swisslab.pl, filiżanka nawet słabej herbaty upośledza wchłanianie żelaza nawet o 60-70%. Zdecydowanie lepiej więc nie pić jej do posiłku.
Kalorie
Oba napoje nie dostarczają zbędnych kalorii. Według Michała Wrzoska wykazują się one wręcz odwrotnym działaniem: oba pomagają schudnąć.
W podsumowaniu dietetyk mówi, że nie trzeba wybierać między tymi napojami, bo oba są - ogólnie rzecz biorąc - zdrowe. Mimo wszystko w tym zaciętym pojedynku kawa prezentuje się po prostu lepiej.
A więc... kawa czy herbata? Nieistotne jak odpowiesz: i tak przyda ci się ten przepis na słodkie bułeczki śniadaniowe. Prosto z naszego kanału na YouTube.
