Zrób malinową chmurkę bez pieczenia. Sprawdzi się nie tylko na Dzień Ojca

Malinowa chmurka bez pieczenia to idealny deser na Dzień Ojca. Jest lekka i orzeźwiająca. Każdy przygotuje ją bez problemu. Jej smak z pewnością zachwyci twojego tatę. Zobacz, jak w prosty sposób stworzyć ten wyjątkowy deser i to bez konieczności używania piekarnika.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Aby przygotować malinową chmurkę bez pieczenia, potrzebujesz kilku prostych składników:

• 2 opakowania galaretki malinowej,
• 700 ml gorącej wody,
• 160 g podłużnych biszkoptów,
• 600 g mrożonych malin,
• 12 g żelatyny w proszku,
• 100 ml gorącej wody,
• 2 szklanki śmietany kremówki,
• 4 łyżki cukru pudru,
• 1 łyżeczka pasty waniliowej,
• 40 g bezików,
• 30 g płatków migdałowych.

Przygotowanie:

1. Galaretka malinowa: Rozpuść galaretki w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
2. Spód z biszkoptów: Wyłóż dno blaszki o wymiarach 18cm x 28 cm papierem do pieczenia i ułóż na nim biszkopty.
3. Galaretka z malinami: Do lekko ostudzonej galaretki dodaj mrożone maliny, wymieszaj i odstaw do stężenia. Następnie wylej całość na biszkoptowy spód i wstaw do lodówki na około 20 minut.
4. Masa śmietanowa: Rozpuść żelatynę w 100 ml gorącej wody i odstaw do ostygnięcia. Ubij dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i pastą waniliową. Do przestudzonej żelatyny dodaj łyżkę ubitej śmietany, wymieszaj, a następnie całość przelej do reszty śmietany. Delikatnie wymieszaj, aby masa była jednolita, ale niezbyt sztywna.
5. Wykończenie: Wyłóż masę śmietanową na warstwę galaretki malinowej, wyrównaj powierzchnię, a na wierzchu ułóż beziki i posyp płatkami migdałowymi.
6. Chłodzenie: Ciasto wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

Po schłodzeniu malinowa chmurka jest gotowa do podania. Przygotuj dla taty ten wyjątkowy deser i to jeszcze dzisiaj!