Choinka z ciasta francuskiego z pesto, pomidorkami i ricottą

W tym artykule pokażę ci, jak przyrządzić choinkę z ciasta francuskiego z pesto, parmezanem, pomidorkami koktajlowymi i ricottą.

Pyszności

13 grudnia 2016, 17:14

Składniki:

2 opak. ciasto francuskie
5 łyżek pesto
2 łyżki parmezan starty
1 szt. jajko rozbite i rozmieszane
pomidorki koktajlowe pokrojone w plastry
5 łyżek ser ricotta
rękaw do dekoracji ciast
kawałek ser żółty
foremka do wyciskania ciastek w kształcie gwiazdki

Sposób przygotowania:

1. Dwa kawałki ciasta połóż na sobie, a następnie wytnij kształt choinki. Pozbądź się zbędnego ciasta.

2. Rozłóż dwa kawałki ciasta. Jeden z nich równomiernie nasmaruj pesto i posyp startym parmezanem, a następnie przykryj go drugim kawałkiem ciasta.

3. Ponacinaj ciasto tak, jak na zdjęciu poniżej, a następnie skręć powstałe nacięcia w spirale.

4. Za pomocą pędzelka nasmaruj ciasto francuskie jajkiem i delikatnie przejedź przez nie widelcem tak, aby powstał wzór. Połóż choinkę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. Piecz przez 18 minut.

5. Po 18 minutach wyjmij blaszkę z piekarnika. Ułóż na choince plastry pomidorków koktajlowych i powyciskaj ricottę tak, jak na poniższym zdjęciu.

6. Z kawałka żółtego sera wyciśnij gwiazdę i umieść ją na szczycie choinki.

7. I gotowe. Smacznego!

Pyszności