Choinka z ricottą i szpinakiem
Święta tuż tuż, a podczas tego wyjątkowego okresu nie może zabraknąć m.in. choinki. Postanowiliśmy, że i w tym roku to niezwykłe drzewko musi zagościć w naszej kuchni. I oto jest - choinka z ciasta francuskiego z ricottą i szpinakiem. Palce lizać!
Składniki:
- 1 szt. ciasto francuskie
- 350 g ricotta
- 100 g śmietanka 30%
- 3 szt. jajka
- 50 g ser żółty
- 150 g szpinak
- 5 szt. pomidorki koktajlowe
- 1 szt. jajko
Sposób przygotowania:
1. W misce przy pomocy miksera połącz ze sobą ser ricottę i śmietankę 30%.
2. Dodaj jajka, żółty ser i szpinak. Dokładnie wymieszaj.
3. Na cieście francuskim z powstałej masy uformuj choinkę. Następnie podziel ciasto jak na zdjęciu poniżej.
4. Przy pomocy zakrętki wydziel z ciasta małe kółeczka. Na środku choinki ułóż pomidorki koktajlowe.
5. Każdy bok ciasta nałóż na konkretny pomidorek koktajlowy. Następnie posmaruj choinkę roztrzepanym jajkiem. Wstaw do piekarnika na 20 min (temp. 200 stopni Celsjusza).
6. I świąteczna choinka jest już gotowa!
