ciastko

W Neapolu kupić je można niemal na każdym rogu. Są chrupiące, słodkie i tak smaczne, że ciężko oderwać się od swojej porcji. To kulinarny symbol Włoch, który zasługuje na nie mniejszą uwagę niż rogaliki i tiramisu.

Pomimo wysokich cen przed cukiernią ustawiają się kolejki. Może to kwestia modnego designu, a może jakościowych wypieków? Adrianna Lamparska-Dąbrowska przetestowała dla nas sezonowy wypiek z warszawskiego lokalu Urszi Cakes o nazwie Poziomeczka.

Kouign-amann (wymawiane jako "kwin a-man") to prawdziwa perła francuskiego cukiernictwa i flagowy wypiek Bretanii. Wszyscy miłośnicy maślanych wypieków rozkochają się w nim bez pamięci.