Składniki:
- 6 łyżeczek żelatyna w proszku podziel na dwie porcje
- 160 ml woda przegotowana i ostudzona, podzielona na dwie porcje
- 200 g masło podzielone na dwie porcje
- 1/2 tabliczki biała czekolada
- 1/2 tabliczki gorzka czekolada
- 4 szt. białka
- 120 g cukier puder
- 1 opakowanie borówki
- 1 opakowanie maliny
Sposób przygotowania:
1. W dwóch miseczkach umieść po 3 łyżeczki żelatyny w proszku. Zalej przegotowaną i ostudzoną wodą (po 1/3 szkl. na każdą miskę). Dokładnie wymieszaj i odstaw, aż napęcznieje.
2. W garnku na palniku połącz ze sobą 100 g masła, pół tabliczki białej czekolady i żelatynę.
3. W drugim garnku połącz ze sobą 100 g masła, pół tabliczki ciemnej czekolady i żelatynę.
4. W mikserze ubij ze sobą białka oraz cukier puder. Powstałą mieszankę podziel na pół i połącz ją powoli z białą masą.
5. Drugą połówkę połącz z czarną masą.
6. Na spodzie formy stwórz warstwę z mieszkanki z gorzką czekoladą. Następnie umieść połowę owoców.
7. Na górze rozprowadź masę z białą czekoladą. Ponownie rozsyp owoce. Deser wstaw na 2 godziny do lodówki.
8. I to wszystko!
