jagody przepisy

Lepszego sernika można szukać ze świecą. Twarogowa masa, lekki spód i słodko-kwaśne jagody sprawiają, że nikt nie odmówi dokładki.

Ten deser ma wszystko, co kochają łasuchy - obłędnie kruche ciasto, kremowy ser i aromatyczne jagody. Czy to może się nie udać? Nie ma szans. Zrób go jak najszybciej, bo jeszcze będziesz chciała go nie raz powtórzyć w tym sezonie.

Sezon na owoce trwa w najlepsze. Polskę opanował jagodziankowy szał - wypchane po brzegi drożdżówki robią furorę. Zamiast jednak płacić fortunę w cukierni, stawiam na domowe bułeczki z jagodami. Ich przygotowanie to naprawdę bułka z masłem.

Rozpoczęło się kalendarzowe lato, a najlepszy deser tej pory roku to... oczywiście sernik na zimno. Mocno sezonowy, kremowy, z owocami — sporo można napisać o jego walorach. Za każdym razem da się go przygotowywać nieco inaczej, jednak dla mnie nie ma lepszej wersji niż ta z jagodami.

Ciasto drożdżowe uchodzi za trudne i kapryśne. Jest w tym sporo prawdy. Jednak lepiej się nie zniechęcać, bo drożdżówka z jagodami to najlepsze ciasto sezonu letniego. Mamy przepis, który nie sprawi kłopotu nawet, gdy to będzie twoje pierwsze podejście do tego rodzaju ciasta. Spokojnie możesz już zapraszać gości na weekend.

Wprawdzie jagody na straganach są jeszcze bardzo drogie, ale już mam w planach pierogi. Odszukałam przepis babci Jadzi, mistrzyni tego dania. Jej pierogi nie mają sobie równych, to prawdziwy letni przysmak. Jest z nimi trochę pracy, ale przynajmniej raz w roku trzeba je ugotować.

Dla wielu z nas to danie jest miłym wspomnieniem z dzieciństwa. Jadło się je w przedszkolu, ale najlepsze robiła babcia. Teraz kluski podawane z owocami odchodzą w zapomnienie. Zupełnie niesłusznie. Proste, pyszne i sezonowe. Już za chwilę będzie na nie za późno.