Moja babcia przygotowywała taki kompot każdego lata. Niemal od razu gasił pragnienie

Co powiesz na sentymentalny powrót do czasów dzieciństwa? Wystarczy, że wybierzesz sobie jeden dowolny dzień, w którym na stole pojawią się potrawy, które ty jako dziecko po prostu uwielbiałeś. Prawdopodobnie, wśród nich znajdzie się również kompot z czereśni, który niemal zawsze przygotowywała twoja babcia. To prawdziwy przysmak lata, na który większość osób decyduje się w momencie, gdy trwa sezon na czereśnie. Nie tylko świetnie smakuje, ale również gasi pragnienie i pasuje do każdego obiadu.

Nie od dziś wiadomo, że najlepsze jest to, co przygotowujesz samodzielnie w swoim domu. Masz pod kontrolą wszystkie składniki, jak i sam proces przygotowania. Jako, że trwa na czereśnie sezon, to kompot z czereśni będzie tym właściwym wyborem, jeśli chodzi o napój do obiadu. Będzie zdecydowanie zdrowszym wyborem od kupnego soku w kartonie. Czereśnie mają naturalnie słodki i intensywny smak, który przenosi się do kompotu. Przez gotowanie czereśnie uwalniają swój aromat, nadając kompotowi wyjątkowy i soczysty smak. Jest to doskonałe połączenie słodyczy i orzeźwiającej kwasowości.

Sprawdź:Zacznij dzień od szklanki tego napoju. Szybko poczujesz luz w pasie

Kompot z czereśni jest doskonałym napojem orzeźwiającym, zwłaszcza w gorące letnie dni. Można go podawać schłodzony, co pozwala na nawodnienie organizmu i przyjemne uczucie chłodzenia. Co ważne, kompot z czereśni można łatwo przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Dzięki temu można cieszyć się smakiem czereśni przez dłuższy czas, szczególnie jeśli sezon na te owoce jest krótki. Jeśli masz akurat nadmiar czereśni w swoim domu, to przygotuj taki kompot - każdy będzie zachwycony.

W związku z tym, że trwa sezon na czereśnie, to przedłuż smak lata i przechowaj go w szczelnie zamkniętych słoikach. Taki kompot z czereśni możesz trzymać w słoikach i podać go np. w zimie. Jego przygotowanie jest naprawdę proste. Wszyscy twoi domownicy będą zachwyceni.

• pół szklanki cukru,
• 1 kg czereśni,
• opcjonalnie: sok z połówki cytryny.

1. Umyj czereśnie, pozbądź się pestek i ogonków.
2. Do garnka wlej litr wody, wrzuć czereśnie i zagotuj.
3. Gotuj przez około 30 minut.
4. Dodaj cukier, ale nie dodawaj go na raz. Najlepiej jest dodawać go stopniowo - tak, by nie przesłodzić kompotu.
5. Przelej kompot z czereśni do słoików, wraz z owocami i poddaj pasteryzacji lub podaj na stół, wcześniej schładzając go.
6. W przypadku, gdy zależy ci na tym, by kompot miał oryginalny smak, to możesz do niego dodać sok z połówki cytryny.