PrzepisKolorowe kopytka w sosie pomidorowym

Kolorowe kopytka w sosie pomidorowym

Kolorowe kopytka w sosie pomidorowym
Pyszności
08.07.2019 17:00, aktualizacja: 08.09.2020 12:36

Jeśli lubisz kopytka, koniecznie musisz wypróbować naszą kolorową kombinację w sosie pomidorowym. Ślinka cieknie od samego patrzenia.

Ten przepis przypadnie do gustu nawet największemu marudzie. Co więcej, jego przygotowanie jest bajecznie proste. Czego chcieć więcej?

Składniki:

Kopytka

  1. 1 kg ziemniaki typ BC
  2. 350 g mąka pszenna plus do podsypania
  3. 2 łyżki mąka ziemniaczana
  4. 1 szt. jajko
  5. 2 łyżki przecier pomidorowy
  6. 2 łyżki szpinak rozdrobniony
  7. 1/2 łyżeczki sól

Sos pomidorowy

  1. 1/4 szkl. bazylia świeża posiekana
  2. 400 g puszka pomidorów krojonych
  3. 2 łyżeczki sól (z podziałem na pół)
  4. 1/2 łyżeczki pieprz
  5. 1 łyżeczka cukier
  6. 1 łyżka masło
  7. 3 łyżki oliwa z oliwek
  8. 1 szt. cebula
  9. 2 szt. ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

1. W misce przygotuj bazę na kopytka. W tym celu połącz: ugotowane ziemniaki, mąkę, mąkę ziemniaczaną, jajko oraz sól.

Kluski ziemniaczane - Pyszności
Kluski ziemniaczane - Pyszności

2. Zagnieć na ciasto. Następnie podziel je na 3 części: do pierwszej dodaj przecier pomidorowy, a do drugiej rozdrobniony szpinak.

Obraz

3. Rozwałkuj i potnij na kopytka w każdym kolorze.

Obraz

4. Zagotuj wodę z łyżką masła i dodaj sól. Następnie umieść we wrzątku kopytka. Gotuj 2-3 minuty od chwili kiedy wypłyną na wierzch.

Obraz

5. W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy. W tym celu połącz na patelni: cebulę, bazylię, czosnek, krojone pomidory, sól, pieprz i cukier.

Obraz

6. Połącz kopytka z sosem. Smacznego!

Gotowe danie - Pyszności
Gotowe danie - Pyszności
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także