liście

W świecie naturalnych naparów i domowych sposobów na wsparcie metabolizmu co chwilę pojawiają się nowe "ciekawostki" z ogrodu. Jedną z nich są… liście pomidorów, które – choć często trafiają do kompostu – coraz częściej trafiają też do kubka. Napar z liści pomidorów to zaskakująca, ale skuteczna metoda stosowana m.in. w medycynie ludowej i ziołolecznictwie. Uważa się, że może wspomagać spalanie tłuszczu, działać przeciwzapalnie i regulować trawienie.

Gołąbki zwykle kojarzą nam się z mięsem mielonym, kapustą i sosem pomidorowym. Ale co powiesz na to, by nieco nagiąć klasyczny przepis? Ja tak zrobiłam i teraz to danie robię inaczej i smakuje obłędnie, a do tego jest bardzo delikatne.

Kiedy myślimy o porzeczce, zazwyczaj przed oczami stają nam soczyste, lekko kwaśne owoce – czarne, czerwone, a czasem białe. To właśnie one grają pierwsze skrzypce w dżemach, sokach i letnich deserach. Ale jest jeszcze jeden element tej rośliny, który zasługuje na uwagę: liście porzeczki. Mało kto wie, że to prawdziwa fitoterapeutyczna perełka i świetny składnik kuchni naturalnej. Jakie mają właściwości i jak je wpleść do diety?

Moringa, roślina uznawana za jeden z najpotężniejszych superfoods, zyskuje coraz większą popularność w kuchni. Jej wyjątkowe właściwości zdrowotne i szerokie zastosowanie w różnych potrawach sprawiają, że staje się nieocenionym składnikiem w diecie osób dbających o zdrowie. Czy wiesz, jak wykorzystać moringę w codziennym gotowaniu?

Lato to czas obfitości w ogrodzie. Słońce rozpieszcza owoce i warzywa, a my możemy cieszyć się ich smakiem i aromatem. Jednym z niecodziennych, ale niezwykle wartościowych darów natury są liście winogron. Choć często traktowane jako nieużyteczne, kryją w sobie niezwykłe właściwości i mogą stać się bazą dla pysznych i zdrowych potraw.

Chociaż zjadamy przede wszystkim owoce, to liście malin również zasługują na naszą uwagę. Docenić je powinny przede wszystkim osoby, które borykają się z infekcjami i przeziębieniami. Bez problemu znajdziesz ją w aptece, a szczęśliwi posiadacze przydomowego ogródka z krzewami malin mogą zebrać je samodzielnie.

Nie musisz kupować gotowych miksów sałat czy drogiej rukoli, żeby cieszyć się pyszną sałatką. Zastąpisz je młodymi liśćmi buku, które smakują lepiej niż jakakolwiek sałata. Poznaj prosty patent na niebanalną sałatkę.