Łosoś na grzance z pomidorkami koktajlowymi
Oto genialna przekąska z łososiem w roli głównej ? Takiemu zestawowi nie można powiedzieć nie ?
Składniki:
- 2 szt. filet z łososia
- 3 szczypty sól
- 3 szczypty pieprz
- 3 szczypty oregano
- 1/2 szt. cebula posiekana
- 1 ząbek czosnek
- 1 opakowanie pomidorki koktajlowe
- 20 ml sok z cytryny
- 1/3 szkl. bazylia posiekana
- 1/3 szkl. parmezan
Sposób przygotowania:
1. Filety łososia podziel na mniejsze kawałki. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz oregano.
2. Następnie przenieś na patelnię i ponownie dopraw do smaku. Smaż przez kilka minut na każdej ze stron.
3. Odstaw łososia na bok i na patelni połącz ze sobą cebulę, czosnek i pomidorki koktajlowe.
4. Po chwili dodaj sok z cytryny, posiekaną bazylię i ponownie dodaj łososia oraz parmezan.
5. Gotowego łososia możesz podać na grzance. Nie zapomnij o dodaniu kremu balsamicznego. Smacznego ❤️
