lublin

Lublin cebularzem stoi, a raz w roku świętuje to z rozmachem. Trzecia edycja Dnia Cebularza ściągnęła na Stare Miasto tłumy, a lokalna gastronomia postanowiła udowodnić, że z pszennego placka z cebulą i makiem można zrobić wszystko. Do Lublina mam rzut beretem, więc smak prawdziwego cebularza znam od dziecka. Postanowiłam więc sprawdzić, co w tym roku przygotowali organizatorzy. Było gorąco, tłoczno i bardzo cebulowo. Mój mąż wymiękł już przy pierwszej atrakcji, ale ja zaryzykowałam.

Schabowy za 27,90 zł w samym sercu Starego Miasta w Lublinie i pełna sala gości już w środku tygodnia – to wystarczyło, żeby redakcja Pyszności sprawdziła, o co chodzi z Popularną. W menu klasyki polskiej kuchni, duże porcje i desery, które dziś trudno znaleźć w kawiarniach. Czy to tylko chwilowa moda, czy rzeczywiście jedno z ciekawszych miejsc na kulinarnej mapie Lublina? Poszłyśmy, zamówiłyśmy pół karty i policzyłyśmy rachunek.

Mandragora przy Rynku 10 w Lublinie to restauracja, która od lat przyciąga miłośników kuchni żydowskiej. Zajrzałam tam z grupą znajomych, by sprawdzić, czy rzeczywiście zasługuje na swoją renomę. Zamówiliśmy niemal wszystko, co było w karcie – od wątróbki na winie i miodzie po czulent z szabasowego menu.