Z dwóch podstawowych składników można zrobić najbardziej puszyste czekoladowe ciasto. Nie da się łatwiej

Mając ochotę na coś słodkiego, nasze kroki najczęściej kierujemy do pobliskiego sklepu lub cukierni. Najzwyczajniej w świecie, nie chce nam się spędzać kilku godzin na pieczeniu ciasta, dlatego też w ten sposób "idziemy na łatwiznę". Okazuje się, że jest niezwykle prosty sposób, który pozwoli przygotować pyszne ciasto w parę chwil. Co ważne, potrzebne będą tu tylko dwa składniki, a efekt, na pewno Cię zachwyci. Ciasto czekoladowe to świetne rozwiązanie również dla tych osób, które nie mają rozwiniętych umiejętności kulinarnych.

Chyba mało kto wie, że korzyści z jedzenia czekolady są ogromne. Wszystkim nam się wydaje, że jest to "grzeszna przyjemność". W rzeczywistości okazuje się, że ma ona dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Wystarczy, chociażby wspomnieć, że regularne spożywanie czekolady gorzkiej zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Po jej spożyciu czujemy przypływ energii, mamy też dobry nastrój, a wszystko dzięki zawartości cennych substancji, które znajdują się w czekoladzie. Są to chociażby magnez, cynk, żelazo. Nasze ciasto czekoladowe pod tym względem również jest wartościowe.

To deser, którego przygotowanie nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych. Jest szybki, banalnie prosty, a potrzebne Ci będą tylko dwa produkty.

• 6 jajek
• 400 g czekolady (2 tabliczki czekolady mlecznej i 2 tabliczki gorzkiej czekolady).

Ciasto czekoladowe przygotujesz w parę chwil. Pierwsze, co musimy zrobić, to rozgrzać wodę w większym garnku. Rozdzielamy żółtka od białek. Starajcie się, by żółtka nie były roztrzepane. Białka ubijamy, aż będą sztywne. Przystępujemy do rozpuszczenia czekolady. Łamiemy ją i wrzucamy do miski postawionej na garnku z gotującą się wodą. Kolejny krok to przygotowanie tortownicy do pieczenia. Spód należy wyłożyć papierem do pieczenia. Masłem smarujemy dół i krawędzie. Gdy czekolada się rozpuści, to wrzucamy do niej pojedynczo żółtka i wszystko mieszamy.

Teraz do ciasta czekoladowego stopniowo dodajemy białko i dokładnie mieszamy. Gdy masa będzie puszysta, to przelewamy ją do tortownicy. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni Celsjusza. Przystępujemy do pieczenia. Wstawiamy ciasto czekoladowe do piekarnika i pieczemy przez 30 minut. Ciasto będzie płaskie, smaczne i na pewno nie będzie twarde tak jak brownie. Po wskazanym czasie wyjmujemy ciasto z piekarnika i cieszymy się jego smakiem. Smacznego!

Lubisz słodkości? Zobacz przepis na babeczki budyniowe z przepisu babci Ani. Znajdziesz go na naszym kanale YouTube: