Do obiadu robi ziemniaczki po hiszpańsku. Znikają szybciej niż nudne puree
Gotowane ziemniaki czy tradycyjne puree to klasyka polskiego obiadu, która z czasem po prostu może się znudzić. Kiedy mam ochotę na odmianę, w mojej kuchni królują słynne patatas bravas, czyli hiszpańskie chrupiące ziemniaczki w wyrazistym, pikantnym sosie. Przygotowuje się je prosto, a z talerza znikają z prędkością światła, jeszcze zanim na dobre podam resztę dania.
Ewa Malinowska 
