Jeżeli szukasz zdrowszej alternatywy pysznej pizzy, ten przepis jest wręcz dla ciebie stworzony!
W ostatnim czasie, miłośnicy pizzy starają się wymyślać pyszną pizzę w przeróżnych formach. Poznaliśmy już pizzę w kształcie chleba, pizzę w kształcie obręczy, a nawet roladki z pizzy. Teraz czas na coś całkiem innego - mini pizze wykonane z cukinii i klasycznych dodatków do pizzy.
Ten przepis przedstawia zdecydowanie zdrowszą alternatywę popularnego włoskiego dania. Muszę przyznać, że efekt jest bardzo zadawalający, a do tego te malutkie pizze wyglądają po prostu uroczo!
Przepis znajdziesz poniżej.
Składniki:
- 3 szt. cukinia pokrojona w plastry o grubości 0.6cm
- oliwa z oliwek
- 60 g sos pomidorowy
- 75 g ser mozzarella starty
- 75 g mini pepperoni lub duże plastry
- oregano
Sposób przygotowania:
1. Rozłóż plastry cukinii na blaszce do pieczenia. Za pomocą pędzelka, nasmaruj je oliwą z oliwek. Następnie włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piecz przez 5 minut.
2. Jeżeli nie udało ci się kupić mini pepperoni, pokrój duże kawałki na mniejsze. Możesz także wycisnąć małe okręgi za pomocą małej, okrągłej łyżeczki.
3. Po 5 minutach wyjmij cukinię z piekarnika. Każdy plasterek nasmaruj sosem pomidorowym. Następnie równomiernie posyp plastry startym serem mozzarella, a na koniec rozłóż pepperoni.
4. Posyp wierzch plastrów oregano. Włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piecz przez 10 minut.
5. Po 10 minutach wyjmij gotowe danie. Prawda, że wygląda uroczo?
