Prawnicy pomagają restauratorom. Zdradzają jak otworzyć restaurację zgodnie z prawem!
Pandemia i związane z nią ograniczenia mocno dały w kość wszystkim. Do jeden z najbardziej poszkodowanych branży należy gastronomia. Restauratorzy jednak wzięli sprawy w swoje ręce i ruszyli z akcją #otwieraMy.
14.01.2021 | aktual.: 18.09.2023 12:47
Restauratorzy mają już dość
Wspólnymi siłami chcą zmusić rząd do złagodzenia panujących restrykcji. Wbrew panującym zaleceniom, otwierają swoje restauracje i przygotowują zamówienia na miejscu.
Jeśli jednak wpadnie kontrola, to lokal może zapłacić kolosalną karę- 30 tysięcy złotych za każdy dzień nieprzepisowego otwarcia.
Z pomocą ruszyli prawnicy.
https://www.facebook.com/wesolegary/posts/4972897209450432
Po pierwsze, zachowaj reżim sanitarny
Chociaż nie brzmi to zachęcająco, to właśnie jeden z argumentów, które pozwolą Ci zabezpieczyć się przed karą. Zachowaj odstępy między stolikami, dezynfekuj stoły, krzesła, klamki i inne rzeczy, które mają styczność z gośćmi i zadbaj o to, żeby każdy Twój pracownik miał na sobie poprawnie założoną maseczkę lub przyłbicę.
Dopasuj liczbę gości do liczby sali, przygotuj stanowisko do dezynfekcji rąk i poinformuj gości o zakazie poruszania się po sali.
Gdy przyjdzie kontrola- nie krzycz
Zdarzyć się może, że ktoś "życzliwy" doniesie, że restauracja jest otwarta. Pamiętaj, że policjant na służbie ma obowiązek wylegitymować się swoim imieniem i nazwiskiem oraz stopniem służbowym tak, żebyś mógł to wyraźnie usłyszeć i zanotować.
Ma również prawo wylegitymować pracowników restauracji oraz gości. Nie opieraj się. Policjant ma obowiązek przygotować notatkę służbową. Jeśli zapewnisz mu do tego warunki, to nie będzie miał motywacji i podstaw, żeby wyprosić gości.
Nagrywaj wszystko, ale w odpowiedni sposób
Każdą interwencję policji możesz nagrać. Pamiętaj jednak, żeby nie kamerować twarzy policjantów. Panuje błędne przekonanie o takim prawie, jednak każdego funkcjonariusza dotyczy również prawo ochrony wizerunku. Jeśli będziesz nagrywał jedynie korpus, to nie mogą Ci w tym przeszkodzić, ani tym bardziej skonfiskować kamery.
Nie zgadzaj się na przyjęcie mandatu
Nie masz obowiązku przyjąć mandatu i pod żadnym pozorem tego nie rób. Powiedz, że działasz w pełnym reżimie sanitarnym. Możesz powołać się również na to, że nie wprowadzono stanu wyjątkowego, który umożliwiłby takie działania.
Ustalmy jedno: lokale gastronomiczne zamknięto na podstawie rozporządzenia, a nie ustawy. Rozporządzeniem nie można zakazać prowadzenia działalności, a jedynie jej ograniczenie. Trzymając się więc litery prawa i zapisów konstytucji, gastronomia może prowadzić działalność w ograniczonym zakresie, stosując zasady reżimu sanitarnegotłumaczy Paweł Śliz, który reprezentuje właścicieli restauracji Wesołe Gary (Kancelaria Adwokacka Śliz-Curyło)
Bądź uprzejmy
Jeśli proszą Cię o dowód: podaj go. Nie utrudniaj pracy.
Zdarza się, że może wpaść grupa policjantów i zacząć krzyczeć, żeby to natychmiast zamknąć. Powiedz grzecznie, że prosisz w tym przypadku o podstawę prawną.
Działalność można zamknąć tylko ustawą, inaczej jest to sprzeczne z art. 22 Konstytucji.
Jeżeli będzie Was nachodził inspektor sanitarny - tłumaczycie jak wyżej. Inspektor sporządzi protokół z kontroli, który da Wam do podpisania. Przeczytajcie go bardzo uważnie, jeżeli cokolwiek się nie będzie w nim zgadzało, zgłaszajcie zastrzeżenia i żądajcie ich wpisania do tego protokołupisze Magdalena Wilk, adwokat
