produkty bogate w błonnik

Jesienią wiele osób przybiera na wadze, zwłaszcza gdy pogoda nie sprzyja spacerom na świeżym powietrzu. Jak czuć się lekko pomimo mniejszej aktywności fizycznej? Z pomocą przychodzi mikstura, którą stosowały już nasze prababcie.

Wspomnienie smaku rozgotowanej brukselki z zupy jarzynowej pozostaje do końca życia, więc nie trzeba już tego powtarzać. Jest kilka innych sposobów na przygotowanie małych kapustek. Jeśli chcesz, żeby wyszły mięciutkie, delikatne i miały przyjemny aromat, wymień wodę na popularny nabiał.

Nikomu nie trzeba opisywać tego smaku – brukselka długo gotowana w wodzie lub zupie jarzynowej traci całą przyjemną chrupkość, nabiera nieprzyjemnej goryczy i skutecznie demotywuje do sięgnięcia po dokładkę. Żeby odczarować jesienne warzywo, trzeba sięgnąć po inny sposób obróbki i kilka prostych dodatków.

Zastanawiasz się, jak zagęścić sos bez użycia mąki czy śmietany? Kulinarne autorytety sugerują, że wystarczy gotowanie bez przykrywki. Nieraz taki proces zajmuje zbyt wiele czasu. Na szczęście jest inny sposób na uzyskanie gęstej konsystencji, bez sięgania po gluten czy nabiał.

Owsianka wydaje się bezpiecznym wyborem dla każdego – zwłaszcza jesienią i zimą chętnie przygotowujemy ją na śniadanie, bo przyjemnie rozgrzewa i dostarcza dużo potrzebnej energii. Jednak nie zawsze i nie każdemu służy. Poznaj przeciwwskazania i dowiedz się, kiedy lepiej z niej zrezygnować.

Można dodawać je do owsianki, jogurtu, kefiru, smoothie, ciast, chlebów, kotletów, naleśników a nawet zup. Są uniwersalne w smaku i mają wiele cennych właściwości zdrowotnych. Dostępne są niemal każdym sklepie, również osiedlowym i za niewielką cenę. Otręby, bo o nich mowa, doceniane są przede wszystkim za świetne efekty w regulacji czynności jelit i zapobieganiu różnym chorobom. Czy faktycznie mają takie działanie? Jakie jeszcze zalety mają otręby?

Trudności z zasypianiem, nocne pobudki wywołane stresem, skurcze mięśni – te częste problemy mogą mieć wiele różnych przyczyn. Szybkie tempo życia, gonitwa myśli, nadmiar bodźców, stres czy niezdrowa dieta. Nie wszystko możesz wykluczyć, ale na pewno masz wpływ na to, co spożywasz. Wystarczy jeden owoc wieczorem, aby poprawić jakość snu.

W mediach i kolorowej prasie często pojawiają się nagłówki i porady rekomendujące zwiększenie ilości błonnika w diecie. Składnik ten ma za zadanie wspierać pracę jelit, zmniejszać poziom cholesterolu i wspomagać utratę masy ciała. Dietetycy przekonują, że warto go włączyć do codziennego menu. Zanim wprowadzisz go na stałe do swojej diety, poznaj jego rodzaje, dowiedz się, jakie są jego najlepsze źródła oraz w jakich ilościach należy go spożywać.

Masz dość problemów z zaparciami? A może walczysz z wysokim poziomem cukru we krwi? Koniecznie sprawdź, jaka dieta może okazać się najlepszym rozwiązaniem.