Dwuskładnikowy proszek do pieczenia domowej roboty. Przyda się do świątecznych wypieków
Święta tuż tuż i jakoś nie potrafię wyobrazić ich sobie bez pysznych ciast domowej roboty. A skoro już o nich mowa, chcę dziś podzielić się z Tobą pewną sztuczką.
Frania
Jeśli jesteś równie zapominalska jak ja, na pewno Ci się przyda. Kiedy dokładnie? W chwili, gdy uświadomisz sobie, że do ciasta brakuje Ci tylko proszku do pieczenia, a w domu nie masz już ani grama tego produktu.
Rozwiązanie jest bardzo proste - stwórz własny proszek do pieczenia ?
Receptura jest bardzo prosta. Po prostu połącz ze sobą łyżeczkę sody oczyszczonej oraz 2 łyżeczki kamienia winnego (kwaśny winian potasu). Mieszaj składniki do chwili, aż uzyskasz jednolitą masę. I to wszystko.
Jeśli nie będziesz mieć w domu drugiego składnika, możesz zastąpić go przy pomocy soku z cytrynu lub octu.
Daj znać, czy znałaś ten trik :) Może masz własne sprawdzone metody, które mogą przydać się przy wypiekach świątecznych?
