Robert Makłowicz ocenił jedzenie robaków. Takiej odpowiedzi chyba nikt się nie spodziewał
Jedzenie suszonych robaków to trend, który w ostatnim czasie, jest obecny niemal wszędzie. Swoje zdanie na ten temat postanowił wyrazić popularny polski krytyk kulinarny — Robert Makłowicz. Jego odpowiedź może być zaskoczeniem.
Robert Makłowicz o owadach - Pyszności; Foto Canva.com i kadr z materiału na kanale YouTube Robert Makłowicz
Jeść czy nie jeść? Robert Makłowicz nie owija w bawełnę!
Od początku 2023 roku, w polskim internecie i mediach toczy się burzliwa dyskusja na temat spożywania suszonych owadów. Początkowo, do spożycia została dopuszczona mąka ze świerszczy. Jednak, w ostatnich tygodniach, w sklepach pojawiły się również suszone świerszcze i to w różnych smakach. Swoim jasnym stanowiskiem na ten temat, w ostatnich dniach, podzielił się popularny polski kucharz i krytyk kulinarny — Robert Makłowicz, który udzielił jasnej i szokującej odpowiedzi na pytanie, które zadano mu podczas tradycyjnego Q&A na jego kanale YouTube.
Jeden z internautów postanowił zapytać go, czy jest za zastąpieniem mięsa robakami. Makłowicz nie gryzł się w język i udzielił jasnej odpowiedzi.
Czy wiesz, że nieświadomie zjadasz robaki?
Robert Makłowicz udzielił jasnej odpowiedzi w tym temacie. Trzeba jednak podkreślić, że spożywanie robaków było obecne od wielu lat, zanim to stało się modne. W dalszej części swojej odpowiedzi Makłowicz podkreślił, że często nieświadomie zjadasz robaki — np. w śliwkach, daktylach, czy jabłkach. Jako przykład, przytoczył tu campari, które niegdyś było barwione z wykorzystaniem barwnika, który pochodzi z owadów.
A czy wiesz, że E904, czyli popularny szelak to składnik, który pochodzi z wydzieliny owadów, zwanych czerwcami? Nadaje blasku warzywom, owocom, jak i niektórym słodyczom.
Zobacz na naszym kanale YouTube, jak zrobić mięsne szaszłyki w cieście:
