Ruloniki z mięsnym farszem
Dziś piątek - początek weekendu i czas, który możecie spędzić ze swoimi bliskimi i znajomymi. A skoro mowa o tego typu spotkaniach, podczas nich nie może zabraknąć pysznych przekąsek.
I już za chwilę poznacie przepis, który możecie wykorzystać właśnie w tym celu. Oto recepta na genialne ruloniki z mięsnym farszem. Po prostu pychotka!
Składniki:
- 1/2 szt. cebula posiekana
- 2 ząbki czosnek przeciśnięty przez praskę
- rukola do dekoracji
- 500 g wołowina mielona
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta sól
- 3 łyżki sos podmidorowy
- 400 g ser dwa rodzaje
- 20 szt. tortilla
- 1 szt. jajko roztrzepane
- sezam do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzaną patelnię wrzuć posiekaną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dodaj wołowinę.
2. Następnie dopraw do smaku przy pomocy soli i pieprzu. Na samym końcu dodaj sos pomidorowy i połącz wszystkie składniki.
3. Do przestudzonego farszu dodaj dwa rodzaje sera. I dokładnie wymieszaj.
4. Na każdym placku z tortilli rozprowadź mięsny farsz. Brzeg tortilli posmaruj roztrzepanym jajkiem. A następnie zwiń w rulon.
5. Na rulonikach z farszem rozprowadź roztrzepane jajko. Następnie posyp je sezamem. Piecz przekąski przez 20 minut w rozgrzanym do 200°Celsjusza piekarniku.
6. Smacznego!
