PrzepisSałatkiSałatka milionera. Tę nazwę ma z konkretnego powodu

Sałatka milionera. Tę nazwę ma z konkretnego powodu

Domownicy i goście pokochają sałatkę milionera
Domownicy i goście pokochają sałatkę milionera
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

06.10.2023 14:06, aktual.: 06.10.2023 17:54

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Na święta i specjalne okazje, jak i bez okazji. Przepis na sałatkę milionera powinien znaleźć się w każdym notesie. Jest banalnie łatwa w przygotowaniu, zachwyca smakiem (to między innymi zasługa przepysznego sosu), a wyglądem daje znać, że nie bez powodu jej nazwa związana jest z bogactwem.

Nie dość, że sałatkę milionera przygotujesz z niedrogich produktów, to każdy, kto jej zasmakuje, będzie cię prosił o przepis. Na tym polega geniusz domowych sałatek - na prostocie, ale też kreatywności. W tej sałatce dominują składniki zapewniające sytość, nie jest to więc kolejny przepis na mieszankę samych warzyw.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sałatka milionera. Popisowa i na każdą okazję

Wiele osób może spierać się o to, że trudno nazwać sałatką coś, co składa się z jajek, sera żółtego i kurczaka. To połączenie składników bardziej przywołuje na myśl pełnowartościowy posiłek niżeli rzeczywiście sałatkę. Ale z przywartym do niej określeniem związanym z bogactwem całość nabiera innego znaczenia.

Stąd właśnie wzięła się nazwa potrawy - sałatka milionera. Nawiązywać ma bowiem do bogactwa różnorodnych składników, wielu kolorowych warstw oraz ozdoby wieńczącej dzieło. Wierzch sałatki posypany jest żółtym serem (lub żółtkami jaj), co imitować ma koronę, a jeśli wyłożycie na to połówki pomidorków koktajlowych, będą przypominać drogocenne kamienie.

Wyłóż wierzch sałatki milionera połówkami pomidorków koktajlowych, a będą imitować drogocenne kamienie
Wyłóż wierzch sałatki milionera połówkami pomidorków koktajlowych, a będą imitować drogocenne kamienie © Pixabay

Warstwowa sałatka z kurczakiem, jajkiem i serem żółtym. Przepis na sałatkę milionera

Składniki:

  • ok. 500 gramów mięsa z kurczaka, np. dwa filety,
  • przyprawa gyros lub inna przyprawa do kurczaka,
  • 100 g sera żółtego,
  • 5 jajek ugotowanych na twardo,
  • 1 por,
  • 2 czerwone papryki,
  • 200 g kukurydzy konserwowej,
  • 20 pomidorków koktajlowych,
  • olej do smażenia,
  • 2 łyżki jogurtu greckiego,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 1 duży ząbek czosnku,
  • 1 świeży ogórek,
  • mały pęczek koperku,
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

  1. Mięso z kurczaka pokrój w kostkę i dobrze wymieszaj w przyprawie. Tak przygotowane odstaw na co najmniej pół godziny.
  2. Z ogórka wytnij gniazda nasienne, a następnie zetrzyj warzywo na tarce i dopraw solą. Po kilku minutach ogórek powinien puścić wodę. Odcedź go i połącz z majonezem, jogurtem, posiekanym koperkiem, przeciśniętym przez prasę ząbkiem czosnku oraz solą i pieprzem.
  3. Pora pokrój w paseczki i przelej wrzątkiem.
  4. Kurczaka usmaż na złoty kolor na dobrze rozgrzanej patelni.
  5. Kukurydzę odsącz z zalewy, jajka obierz i drobno posiekaj, ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a paprykę pokrój w małą kostkę.
  6. Połowę pomidorków koktajlowych przekrój na pół, a resztę pokrój w plasterki.
  7. W dużej misce ułóż warstwowo: kurczaka, pora, kukurydzę, sos, paprykę, jajka, plasterki pomidorków i żółty ser.
  8. Wierzch sałatki udekoruj połówkami pomidorków koktajlowych.
Źródło artykułu:Pysznosci.pl
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także