seitan

Wygląda jak mięso, a to jego jarski zamiennik. Takie kotlety zjesz również w piątki

Wygląda jak mięso, a to jego jarski zamiennik. Takie kotlety zjesz również w piątki

Jeśli bezmięsne piątki są u ciebie stałym punktem tygodnia, albo po prostu szukasz pomysłu na jarski obiad, te kotlety sprawdzą się idealnie. Z ziemniakami i surówką smakują jak klasyczny polski obiad, a rodzina nawet nie domyśli się, że na talerzu nie ma mięsa.
Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Widzisz w sklepie? Kup i przygotuj, prawie nie ma tłuszczu, za to dostarcza porządnej porcji białka

Widzisz w sklepie? Kup i przygotuj, prawie nie ma tłuszczu, za to dostarcza porządnej porcji białka

Niewiele osób jest świadomych tego, co kryje się pod tajemniczą nazwą wegańskiego mięsa. Jego historia ma związek z mnichami buddyjskimi, a domowy proces produkcji przypomina eksperyment w laboratorium.
Anna Galuhn Anna Galuhn
Wygląda jak kurczak, ale nim nie jest. Smakuje tak, że trudno się nie pomylić

Wygląda jak kurczak, ale nim nie jest. Smakuje tak, że trudno się nie pomylić

Szukasz pysznego i zdrowego zamiennika mięsa? Seitan to idealny wybór dla wegan i osób na diecie bezmięsnej. Jest to produkt o wysokiej zawartości białka, który smakuje i wygląda jak kurczak. Dowiedz się, dlaczego seitan to kulinarne oszustwo, które pokochasz.
Marcin Michałowski Marcin Michałowski
Wygląda jak mięso i tak smakuje, chociaż nim nie jest. Zrobisz go z dwóch składników

Wygląda jak mięso i tak smakuje, chociaż nim nie jest. Zrobisz go z dwóch składników

Dieta wegańska zyskuje na popularności, a co za tym idzie, pojawia się coraz więcej pomysłów na zastąpienie mięsa. Jednym z doskonałych produktów, o którym słyszało niewiele osób, jest seitan. Wygląda jak mięso i nawet może tak smakować, choć jest pochodzenia roślinnego. Podpowiadamy, jak zrobić go samodzielnie w domu i to z dwóch składników.