Składniki:
- 1 szt. biszkopt
- 18 szt. rafaello
- 600 ml śmietanka 30%
- 5 łyżek mleko kokosowe
- 50 g cukier puder
- 27 g śmietan-fix
- 80 g wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj i upiecz biszkopt. Następnie odstaw do ostygnięcia.
2. Umieść w miseczce 18 sztuk rafaello i rozdrobnij je (jak na zdjęciu poniżej).
3. W mikserze ubij śmietankę kremówkę. Następnie dodawaj stopniowo mleko kokosowe, cukier puder i śmietan-fix.
4. Na samym końcu dodaj wiórki kokosowe i przygotowane wcześniej rafaello.
5. Podziel biszkopt na pół. Górną część podziel na małe kawałki.
6. W misce połącz ze sobą pokruszony biszkopt i wiórki kokosowe. Dokładnie wymieszaj.
7. Na biszkopcie rozprowadź przygotowaną wcześniej masę. Posyp mieszanką z biszkoptu i kokosu.
8. I pyszny deser jest już gotowy!
