Siekam i nakładam na chleb. Pasta jajeczna i paprykarz nie mogą się równać z tą kanapkową sałatką

Sałatka kanapkowa to coś więcej niż pasta śniadaniowa – jej bazę tworzą konkretne kawałki mięsa, pokrojone w estetyczne cienkie paski. Wybierz dobrą szynkę i wyraziste salami. Dodaj emmentaler, goudę lub inny ulubiony ser żółty starty na wiórki i kilka świeżych warzyw. Kanapka z taką sałatką jest pełna białka, witamin i już nie potrzebuje dodatków. Jest również wygodna do spakowania do pracy. W jednym pudełku mieści się wszystko, czego potrzebujesz, aby funkcjonować na wysokich obrotach.

Zamiast świeżego ogórka, możesz dodać kiszony lub konserwowy. Sałatkę wymieszaj ze szczypiorkiem lub innymi ziołami z kuchennego parapetu.

Składniki:

• 300 g szynki w plastrach,
• 100 g salami,
• 1 świeży ogórek,
• 100 g sera żółtego w kawałku,
• pół czerwonej cebuli,
• 2 łyżki majonezu,
• 1 łyżka śmietany 18 proc. lub jogurtu,
• pół pęczka szczypiorku,
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Wędliny pokrój w cienkie paseczki i przełóż do dużej miski.
2. Dodaj ogórka pokrojonego w słupki, posiekaną w paski czerwoną cebulę i ser żółty starty na grubych oczkach.
3. Wymieszaj z majonezem, śmietaną i posiekanym szczypiorkiem.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Nałóż na kromki świeżego pieczywa.