smażone jajka

Jajka są jednym z nieodłącznych elementów Wielkanocy. Pojawiają się na stole w najróżniejszych formach, a wśród nich warto postawić półmisek z tymi – chrupiącymi, pysznymi i z prostym farszem.

Wystarczy jeden prosty ruch na patelni, żeby zwykłe pieczarki przestały być suche i gumowate. To szybkie danie robi się samo, a efekt jest kremowy i pyszny.

Ewa Wachowicz jajka przygotowuje inaczej. Łączy je z mięsem i smaży, dzięki czemu zyskują ciekawy smak, a do tego są bardzo syte. Niby proste danie, a smakuje jak z najlepszej restauracji.

Jajka sadzone na cukinii z dodatkami boczku to śniadanie, które rozbudzi lepiej niż kawa i dostarczy energii na cały poranek. Do tego przepisu z przyjemnością będziesz wracać, gdy znudzą ci się zwykłe jajka lub jajecznica.

Trudno przygotować jajko sadzone tak, by zachowało idealnie okrągły kształt. Zwykle białko umyka naszej kontroli i rozlewa się po patelni, tworząc nieefektowy kleks. Jak temu zapobiec? Nie szukaj rozwiązania w niepotrzebnych gadżetach. Wystarczy ząbek czosnku.

Patentów na kremową, puszystą jajecznicę znajdziemy bez liku. Tu proponuje się dodanie śmietany, tam zaleca wymieszanie jajek z mlekiem. To jednak niejedyne rozwiązania. Jeśli stronisz od nabiału, pokochasz ten patent.