Śniadaniowe muffinki ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, a więc nigdy o nim nie zapominaj. Jeżeli w Twoich posiłkach zagościła nuda, już dzisiaj się to zmieni.
W tym artykule pokażę Ci przepis na pyszne i pożywne śniadanie w postaci muffinek ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi. Są bardzo smaczne, a na dodatek wyglądają przeuroczo. Takie śniadania mogłabym jeść codziennie!
1 PORCJA:127 g
Kalorie: 37 kcal
Białka: 6 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcze: 0.3 g
Błonnik: 2 g
Składniki:
- 460 g szpinak liście
- 4-6 szt. pomidorki koktajlowe pokrojone
- 7 szt. białko
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Sposób przygotowania:
1. Rozłóż liście szpinaku pomiędzy 6 foremek i delikatnie je ugnieć.
2. Do każdej foremki dodaj także pokrojone pomidorki koktajlowe.
3. Rozlej białko pomiędzy 6 foremek.
4. Dopraw muffinki z wierzchu solą i pieprzem. Włóż foremki do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez 15 minut.
5. Po 15 minutach wyjmij z piekarnika i przełóż muffinki z foremek na talerz.
6. Smacznego!
