"To skandal" - grzmi Katarzyna Bosacka. Poszło o skład śląskiego specjału
Katarzyna Bosacka to znana dziennikarka, która od lat edukuje Polaków na temat zdrowego odżywiania. Regularnie na swoim instagramowym profilu zachęca do świadomych zakupów i dokładnego czytania składów produktów. W najnowszym poście influencerka zwróciła uwagę na skład popularnego śląskiego specjału, czyli krupnioka.
Katarzyna Bosacka nie milknie, alarmując Polaków przed zaskakującymi tajemnicami składów produktów. Ostatnio pod lupę wzięła popularny śląski specjał, a jej reakcja na odkrycie było jednoznaczne: "To skandal". Czym zaskoczyła nas tym razem Katarzyna Bosacka i dlaczego warto przyjrzeć się bliżej, co kryje się w naszych ulubionych produktach spożywczych?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Masz dość standardowej pizzy? Zrób z nami zakręconą wersję kultowego przysmaku, który wygląda jak prawdziwy obraz
Katarzyna Bosacka jest znana z zaangażowania w promowanie zdrowego odżywiania i świadomego podejścia do produktów spożywczych. W jej najnowszym poście na Instagramie ostrzega przed ignorowaniem składów na opakowaniach.
"Czytanie przedniej strony opakowania nie zawsze oddaje prawdziwą jakość żywności" - podkreśla.
Dlatego też zdecydowała się przyjrzeć się bliżej jednemu z popularnych specjałów śląskich.
Katarzyna Bosacka ocenia skład śląskiego specjału
Krupniok śląski, uważany za lokalną specjalność, stał się obiektem uwagi Katarzyny Bosackiej. Na pierwszy rzut oka wydaje się być tradycyjnym wyrobem mięsnym, jednak po dokładnym przyjrzeniu się składowi produktu, influencerka zareagowała z oburzeniem. "Skandal" - pisze na Instagramie. W składzie krupnioka śląskiego znaleziono wzmacniacz smaku, czyli glutaminian monosodowy oznaczony symbolem E621. To odkrycie zdumiewa, zwłaszcza gdy producent twierdzi, że produkt jest wolny od sztucznych dodatków.
Oburzenie dziennikarki podzielają również internauci. W komentarzach pod jej postem można przeczytać, że ludzie są zmęczeni wprowadzaniem w błąd przez producentów żywności.
"To jest naprawdę skandal! Jak można tak wprowadzać ludzi w błąd?" - napisał jeden z użytkowników.
"Ja już od dawna nie kupuję produktów, w których składzie jest glutaminian monosodowy" - dodał inny.
Co to jest glutaminian monosodowy?
Glutaminian monosodowy, czyli E621, to sztuczny wzmacniacz smaku, który jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym. Ma on zdolność do wzmacniania smaku umami, czyli piątego podstawowego smaku, który jest często określany jako smak "mięsny" lub "wywarowy".
Glutaminian monosodowy jest bezpieczny do spożycia w niewielkich ilościach. Jednak niektóre osoby mogą odczuwać negatywne skutki jego spożywania, takie jak ból głowy, ból brzucha, zmęczenie czy problemy z koncentracją.
Katarzyna Bosacka ponownie podniosła alarm dotyczący składów żywności. Tym razem na celowniku znalazł się śląski specjał - krupniok, którego skandaliczny skład wstrząsnął influencerką i jej obserwatorami. To kolejny głos w dyskusji o potrzebie czytania składów i świadomych zakupów. W trosce o zdrowie i uczciwość producentów warto przyjrzeć się bliżej temu, co kryje się w opakowaniach naszych ulubionych produktów spożywczych.
