Przejdź na

Tortilla z grillowanymi kęskami

Tortilla z grillowanymi kęskami i domowej roboty sosem z awokado to wyjątkowa kombinacja, obok której nie się przejść obojętnie. Zresztą za moment sama się przekonasz 😉

Obrazek
Pyszności

Genialny sos w zielonym kolorze przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.

Składniki:

Surówka

  1. 1/2 szt. czerwona kapusta mała
  2. 1 szt. limonka sok
  3. 1 łyżka sól
  4. 1/2 szkl. szczypiorek posiekany
  5. 1/3 szkl. kolendra posiekana
  6. 4 łyżki oliwa z oliwek

Sos awokado

  1. 2 szt. awokado
  2. 2-3 szt. jalapeño
  3. 1/2 szkl. świeża kolendra
  4. 1 szt. limonka sok
  5. 1,5 łyżeczki sól
  6. 150-200 ml woda

Kęski z kurczaka

  1. 3 szt. filety z kurczaka
  2. 1/2 szt. pomarańcza sok
  3. 1/2 szt. limonka sok
  4. 2 łyżki ocet jabłkowy
  5. 3 łyżki oliwa z oliwek
  6. 1 łyżeczka kminek mielony
  7. 1 łyżeczka papryka ostra
  8. 1 łyżeczka kurkuma
  9. 1 łyżka suszone oregano
  10. 1 łyżka sól morska

Pozostałe składniki

  1. 4 szt. tortilla pszenna
  2. 150 g ser mozzarella tarta

Sposób przygotowania:

1. Podziel kurczaka na mniejsze kawałki. Następnie połącz go z: oliwą z oliwek, octem jabłkowym, sokiem z limonki i pomarańczy...

Obrazek

2. ...ostrą papryką, kurkumą, mielonym kminkiem, suszonym oregano, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

3. Czas przygotować nasz sos. W tym celu umieść w blenderze: awokado, świeżą kolendrę, jalapeño, sok z limonki, sól, pieprz i wodę.

Obrazek

4. Nie zapomnij również o przygotowaniu surówki. Aby ją zrobić będziesz potrzebować: czerwoną kapustę, szczypiorek, kolendrę, sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Obrazek

5. Umieść kurczaka na grillu i smaż go przez kilka minut na każdej ze stron.

Obrazek

6. Teraz wystarczy, że ułożysz wszystkie składniki na podpieczonej tortilli i gotowe!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Zmieniają menu po wizycie Gessler. Prawda o kulisach wyszła na jaw
Zmieniają menu po wizycie Gessler. Prawda o kulisach wyszła na jaw
W tych miejscach obrodzi grzybami. Warto przygotować ogromne kosze, idąc do lasu
W tych miejscach obrodzi grzybami. Warto przygotować ogromne kosze, idąc do lasu
Nawet chlebek bananowy nie ma szans jesienią. To ciasto jest miękkie, puszyste i pachnie w całym domu
Nawet chlebek bananowy nie ma szans jesienią. To ciasto jest miękkie, puszyste i pachnie w całym domu
Po przyjściu z lasu robię gęsty i aromatyczny gulasz. To mój ulubiony obiad na jesień
Po przyjściu z lasu robię gęsty i aromatyczny gulasz. To mój ulubiony obiad na jesień
Tak szybko usuniesz nasiona z pigwowca. Przygotowanie przetworów będzie dużo szybsze
Tak szybko usuniesz nasiona z pigwowca. Przygotowanie przetworów będzie dużo szybsze
Znalazłam na półce w sklepie miód z dodatkiem. Takiego jeszcze nie widziałam
Znalazłam na półce w sklepie miód z dodatkiem. Takiego jeszcze nie widziałam
Włoch ocenia pizzę Książula. Już po pierwszym kęsie powiedział, co o niej sądzi
Włoch ocenia pizzę Książula. Już po pierwszym kęsie powiedział, co o niej sądzi
Tak usmażysz idealne pieczarki. Nie ściemnieją, nie podejdą wodą, a zachowają wyjątkową chrupkość
Tak usmażysz idealne pieczarki. Nie ściemnieją, nie podejdą wodą, a zachowają wyjątkową chrupkość
Nie tylko na zupę. Upiecz buraki w ten sposób, a będą słodkie i intensywne
Nie tylko na zupę. Upiecz buraki w ten sposób, a będą słodkie i intensywne
To najlepszy zestaw przypraw do kapuśniaku. Nadają zupie głębi i sprawiają, że jest odrobinę lżejsza
To najlepszy zestaw przypraw do kapuśniaku. Nadają zupie głębi i sprawiają, że jest odrobinę lżejsza
Wygląda jak duży placek ziemniaczany, ale jest jeszcze lepszy. Bambrzok zrobisz w brytfance
Wygląda jak duży placek ziemniaczany, ale jest jeszcze lepszy. Bambrzok zrobisz w brytfance
Najłatwiejsza szarlotka z bezą i kruszonką. Z tego przepisu uda się każdemu
Najłatwiejsza szarlotka z bezą i kruszonką. Z tego przepisu uda się każdemu
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ