Źródło wideo: © Pysznosci.pl
Tylko 4 składniki. Poznaj nasz przepis dnia na chrupiące roladki z grilla
Pomysł na tę przekąskę to najlepszy dowód na to, że czasami wystarczy minimalna ilość składników i dosłownie 10 minut pracy, aby zrobić coś ciekawego i smacznego do jedzenia. W roli głównej wystąpi tym razem tortilla. Nie zabraknie też boczku i sera. Instrukcja krok po kroku czeka w wideo, a lista składników poniżej.
Składniki:
- 200 g boczku w plasterkach,
- 1 łyżka przyprawy do grilla,
- 4 pszenne tortille,
- 1/3 szkl. oleju roślinnego,
- 260 g żółtego sera w plasterkach.
O czym warto pamiętać:
- Zacznij od przygotowania tortilli. Każdy placek potnij w podłużne pasy tej samej szerokości. To samo zrób z plastrami żółtego sera.
- Wstępnego przygotowania wymagają też drewniane patyczki do szaszłyków. Aby nie przypaliły się na grillu i łatwiej było zdejmować z nich jedzenie, zanurz je w zimnej wodzie na 20-30 minut.
- Następnie przygotuj szybką marynatę do tortilli. W tym celu wystarczy, że wymieszasz dokładnie olej z przyprawą do grilla.
- Gotową mieszankę rozprowadź przy pomocy kuchennego pędzelka na każdym kawałku tortilli. Nie tylko doda smaku, ale też lekko natłuści placek, dzięki czemu łatwiej będzie zwinąć go w ciasny rulon. A to kluczowe w tym przepisie.
- Po rozprowadzeniu mieszanki obróć kawałki tortilli na drugą stronę i ułóż na wierzchu kolejno plaster boczku i kawałek żółtego sera.
- Całość zwiń w roladkę i powtórz ten proces z pozostałymi elementami.
- Na koniec nabij po 4 ruloniki na drewniane patyczki i umieść na rozgrzanym grillu. Piecz po 3-4 minuty z każdej strony.
- Serwuj solo, jak i z dodatkiem grillowanych warzyw, kolorowej sałatki lub ulubionego sosu.
