Weź jajko i kostkę twarogu. W 10 minut usmażysz górę pysznych serniczków
Są puszyste i mięciutkie, a po spróbowaniu od razu na twarzy pojawia się uśmiech. Serniczki, nazywane również syrniczkami, to prosty przepis inspirowany kuchnią ukraińską.
Są o niebo lepsze od amerykańskich pancakes i pożywniejsze niż zwykłe naleśniki. To głównie zasługa twarogu, który jest ich głównym składnikiem. Twaróg, będąc bogatym źródłem białka, zapewnia uczucie sytości na dłużej, co jest szczególnie cenne podczas śniadania. Serniczki sprawdzą się także na pożywny podwieczorek, a zapakowane na wynos umilą drugie śniadanie lub lunch w pracy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Pomysł na lunchbox do szkoły. Takie pudełka zawsze wracają puste
Puszyste smażone serniczki z patelni
Zaskakująco proste i niezwykle smaczne – takie są serniczki z patelni, które szybko staną się ulubionym śniadaniem. To pyszny zamiennik dla kanapek, omletów i zwykłych placuszków na mące pszennej. Zaledwie 4 składniki i chwila spędzona w kuchni wystarczą, by wyczarować pyszne i oryginalne śniadanie.
Serniczki z patelni to świetna propozycja na szybkie, smaczne i pożywne śniadanie. Ich głównym atutem jest twaróg, który jest bogatym źródłem białka, wapnia oraz witamin z grupy B. Białko jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek, wapń wzmacnia kości i zęby, a witaminy z grupy B wspierają pracę układu nerwowego i metabolizm.
Jeśli chcesz odchudzić serniczki, cukier wanilinowy zastąp erytrytolem. Możesz wtedy do masy dorzucić ziarenka z laski wanilii.
Składniki:
- 250 g twarogu półtłustego,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- 1 jajko,
- 1 opakowanie cukru waniliowego.
Sposób przygotowania:
- Rozgnieć twaróg widelcem, dodaj jajko, 2 łyżki mąki i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Posyp stolnicę mąką, przełóż na nią ciasto i krótko ugniataj.
- Odrywaj małe kawałki ciasta, formuj kulki i spłaszczaj je dłonią.
- Smaż serniczki na rozgrzanym oleju lub maśle, aż będą złociste.
Gotowe serniczki podaj z ulubionymi dodatkami. Możesz zaserwować je z cukrem pudrem, dżemem, miodem, syropem klonowym, świeżymi owocami (np. jagodami, malinami, truskawkami), bitą śmietaną, jogurtem naturalnym, sosem czekoladowym lub karmelem. Opcji jest naprawdę sporo, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Smacznego!
