żurek przepis

Zapomnij o ciężkim brzuchu po świątecznym obiedzie. Tradycyjny żurek może być lekki, dietetyczny i obłędnie aksamitny. Odkryj prosty patent na kremowy żurek bez grama śmietany, który zachwyca smakiem i dba o twoją sylwetkę.

Masz swoją listę ze sprawdzonymi pomysłami na obiad? Koniecznie uwzględnij na niej propozycję w postnym wydaniu. Taki przepis sprawdzi się m.in. w Środę Popielcową, kiedy unikamy mięsnych potraw. I jeśli myślisz, że obiad bez takiego dodatku nie może zachwycać smakiem, postny żurek z ziemniaczaną wyspą raz na zawsze zmieni twoje zdanie - i to już po jednej łyżce. Dokładną instrukcję na nasz przepis dnia znajdziesz w wideo. Lista składników czeka poniżej.

Już za chwilę zabierzemy się za gotowanie żurku. Choć przepis jest prosty, każdy z nas ma swoje patenty na jego najlepszy smak i aromat. Co dodaje do tej wielkanocnej zupy Robert Makłowicz? Ekspert, który znany jest z zamiłowania do tradycyjnych, polskich dań, dużą wagę przywiązuje do "kluczowego składnika", jak go określa.

Żurek jest tradycyjną zupą, ale to nie znaczy, że do przepisu nic nie można dodać. Zwłaszcza, że aromat tej rośliny pasuje do niej doskonale. Chodzi o czosnek niedźwiedzi, który ostatnio robi karierę w kuchni.

Nie wyobrażasz sobie ugotowania żurku bez zakwasu? Nasze babcie doskonale wiedziały, jak zastąpić ten składnik. Sięgały po nabiał, który dziś bardziej kojarzy się ze zdrowymi koktajlami. Mało tego, z maślanki gotowały też pyszną zupę przypominającą w smaku żurek.

Jest ekspresowe, tanie, pyszne i oszałamiająco puszyste. Do przepisu na to ciasto będziesz wracał jeszcze nie raz, więc lepiej go sobie zapisz. To najlepszy patent na udane spotkanie rodzinne, który wcielisz w życie w kilka chwil i zbytnio się nie napracujesz.