Balonowe miseczki z czekoladowym musem
Szukasz pomysłu na pyszny i oryginalny deser? Oto fantastyczne miseczki z niesamowitym musem czekoladowym. Same pyszności!❤️??
Składniki:
- 400 g gorzka czekolada podzielona na dwie porcje
- 3 szt. jajka
- 1 szczypta sól
- 1/2 szkl. cukier
- 250 ml śmietanka 36 %
- 4 szt. balony
- biała czekolada do dekoracji
- orzechy laskowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Z roztopionej gorzkiej czekolady (200 g) utwórz kleksy. Następnie zanurz balony w czekoladzie do połowy i umieść je na wcześniej zrobionych kleksach (jak na zdjęciu poniżej). Wstaw do zamrażarki na 40 minut.
2. W osobnej miseczce połącz ze sobą 3 białka i sól. Ubij na pianę i stopniowo zacznij dodawać cukier.
3. W kolejnej misce połącz ze sobą roztopioną czekoladę (200 g) i 3 żółta. Dokładnie wymieszaj.
4. Po chwili zacznij dodawać mieszankę z białek. Następnie ubij śmietanę i dodaj do czekoladowej mieszanki. Całość chłodź min. 2 godziny.
5. Usuń balony i w powstałych miseczkach umieść czekoladowy mus.
6. Udekoruj przy pomocy wiórek z białej czekolady i orzechów laskowych. Smacznego!
