bułgaria

Letnie spacery nadmorskimi bulwarami i zatłoczonymi deptakami to nieustanne wystawianie się na kulinarne pokusy. W upalny dzień w Bułgarii uległam jednej z nich i skusiłam się na deser w bajkowym miejscu. Cena rozczarowała mniej niż smak.

W Bułgarii to prawdziwy klasyk, ale polskiemu turyście od razu wyda się znajomy. Wyglądem przypomina węgierskiego langosza, tyle że lokalni mieszkańcy najchętniej zjadają go na słodko, obficie posypanego cukrem pudrem. Zobaczyłam, jak wszyscy niosą gorące placki w papierowych torebkach i postanowiłam sprawdzić, czy warto skusić się na tę przekąskę.

W poszukiwaniu lokalnych smaków wcale nie trzeba sięgać po tradycję. Wystarczy poobserwować ludzi i dowiesz się, gdzie warto. To najlepszy kompas w każdym nieznanym mieście. Tak natrafiłam na bułgarski street food.

Bułgaria to nie tylko Złote Piaski, ale i górskie szlaki. A gdy już kilometry na trasie zostały zrobione, a organizm dotlenił się w lesie, warto uzupełnić stracone kalorie. Na turystów czeka Schronisko Septemvri. Sprawdziłam, co można tam zjeść.