Ciasto drożdżowe robię inaczej niż wszyscy. Nie brudzę rąk, a ono wyrasta o wiele szybciej

Masz ochotę na pyszne, domowe ciasto drożdżowe, ale obawiasz się bałaganu podczas wyrabiania ciasta? Mamy dla ciebie idealne rozwiązanie - ciasto drożdżowe w worku foliowym! Ten genialny patent pozwala na przygotowanie ciasta bez brudzenia rąk i naczyń.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Tradycyjne ciasto drożdżowe wymaga wyrabiania ciasta ręcznie, co może być czasochłonne i męczące. Dodatkowo, klejące się ciasto często brudzi blat i dłonie. Ciasto drożdżowe w worku eliminuje te problemy. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki w worku foliowym, szczelnie go zamknąć i umieścić w ciepłej wodzie. Ciasto wyrośnie samo, a ty nie będziesz musiał martwić się o sprzątanie.

Do przygotowania ciasta drożdżowego w worku potrzebujesz jedynie kilku podstawowych składników:

• 1 jajko,
• 30 g cukru,
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego,
• szczypta soli,
• 4 g suszonych drożdży,
• 100 ml letniego mleka,
• 250 g mąki.

Przygotowanie:

1. Do worka foliowego strunowego wbij jajko, dodaj cukier, cukier wanilinowy, sól i drożdże.
2. Wlej letnie mleko i delikatnie wymieszaj całość przez woreczek.
3. Dodaj przesianą mąkę i ponownie wymieszaj, aż ciasto będzie jednorodne.
4. Szczelnie zamknij woreczek i umieść go w garnku z ciepłą wodą.
5. Odczekaj, aż ciasto wyrośnie i wypełni woreczek.
6. Otwórz woreczek i wyłóż ciasto do wysmarowanej masłem formy.
7. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.

Wskazówki:

• Do ciasta możesz dodać ulubione dodatki, np. rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową lub cynamon.
• Jeśli używasz świeżych drożdży, rozetrzyj je z łyżką cukru i odrobiną ciepłego mleka przed dodaniem do ciasta.

Ciasto drożdżowe w worku to idealny sposób na szybki i łatwy wypiek. Ten prosty przepis z pewnością cię zachwyci!