Wiele osób twierdzi, że cola w szklanej butelce smakuje lepiej. I jest to potwierdzony fakt!
Orzeźwiające napoje to coś, po co chętnie sięgamy nie tylko latem. Asortyment sklepów jest naprawdę bogaty: puszki, butelki plastikowe, szkło... I to właśnie z tego ostatniego Coca-Cola smakuje najlepiej. Dlaczego?
26.04.2021 12:42
Puszki psują smak
Substancje chemiczne, które wchodzą w skład butelek plastikowych i aluminiowych nie są dla nas szkodliwe, mogą jednak wpływać na smak.
Mowa tutaj o polimerach, cząsteczkach które składają się z wielokrotnie powtórzonych jednostek i dodają właściwości materiałowi, do którego zostały dodane. Polimery, które znajdują się na wewnętrznej ściance puszek mogą "pochłaniać" część smaku. Z taką reakcją walczą producenci, jednak wciąż może się ona zdarzać.
Plastik nie wypada lepiej od puszek. Acetaldehyd polimerowy, który jest stosowany w plastikowych butelkach może przedostać się do Coca Coli i subtelnie zmienić jej smak.
Szkło wypada zdecydowanie najlepiej
Szkło nie pochłania smaku, więc nic dziwnego, że smakuje nam bardziej. Oczywiście, dużo zawdzięczamy też naszej psychice. W końcu to na butelce ze szkła zbudowany jest wizerunek Coca-Coli.
Jeszcze więcej bąbelków
W plastikowych butelkach i aluminiowych puszkach znacznie szybciej (w przeciwieństwie do szklanej butelki) zachodzi proces karbonatyzacji. Jeśli więc masz ochotę na mocno gazowaną colę, wybieraj zawsze szklaną butelkę.
