dania na upał

W gorące dni po ogórki sięgamy często, bo doskonale chłodzą i gaszą pragnienie. Stąd taka popularność mizerii. Nic dziwnego, że Piotr Ogiński, kucharz którego znamy z wielu programów telewizyjnych, też sięgnął po ogórki do letniej sałatki, ale potraktował je tak, że aż trudno w to uwierzyć!

Gdy żar leje się z nieba, gotowanie zmienia się w koszmar. Warto więc postawić na pożywne dania jednogarnkowe. Im więcej palników działa, tym jeszcze cieplej... Jednak to nie jedyny powód, by wypróbować tę potrawę. Jest pyszna i pełna sezonowych warzyw.

Kiedy ostatnio pytaliśmy o ulubioną zupę na lato, bardzo często w odpowiedziach przewijała się wiśniowa. Bardzo się cieszę, że ta potrawa ma tylu miłośników. Choć w dzieciństwie nie bardzo ją lubiłam, to teraz w sezonie na wiśnie wracam do przepisu babci. Smak tej zupy docenia się wraz z wiekiem.

Dla wielu tajemniczo brzmiące gazpacho jest kremową zupą, przyrządzaną na zimno. Doprawia się ją bardzo skromnie, najważniejszy w tej potrawie jest smak świeżych warzyw i ziół. Magda Gessler niejednokrotnie przyznawała, że jest wielką fanką tej hiszpańskiej zupy. Jej przepis na gazpacho jest bajecznie prosty. Koniecznie podawaj je w letnie, upalne dni!

Uff, jak gorąco! Ciężko oprzeć się pokusie wypicia zimnego napoju gazowanego i zjedzenia trzech gałek lodów, prawda? Zanim to zrobisz, posłuchaj słów dietetyczki — prawdopodobnie zmienisz plany. Jedzenie niektórych produktów w upały również może skończyć się fatalnie, dlatego przeanalizuj swoje aktualne menu.