Faszerowany kurczak zapiekany z nachosami
Oto propozycja dla wszystkich fanów kurczaka :) Połączenie go z pieczoną papryką i pyszną serową mieszanką to prawdziwy strzał w 10! Tego nie można przegapić :)
Składniki:
- 2 szt. filet z kurczaka
- 100 g przyprawa fajita
- 350 g cheddar
- 3 szt. papryka pieczona w piekarniku
- 400 g serek śmietankowy
- 1/4 szkl. pietruszka posiekana
- 1/3 szkl. jalapeño posiekane
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 175 g chipsy nachos
Sposób przygotowania:
1. Podziel pierś z kurczaka na 2 części. Każdy kawałek mięsa rozbij dodatkowo przy pomocy tłuczka.
2. Następnie obtocz je w przyprawie fajita. Na środku każdego fileta rozsyp żółty ser i umieść kawałki papryki. Zwiń w rulon.
3. W misce połącz ze sobą serek śmietankowy, pietruszkę, jalapeño, sól, pieprz oraz żółty ser. Dokładnie wymieszaj.
4. Na filetach z kurczaka ułóż serową warstwę i posyp ją nachosami.
5. Formę z kurczakiem wstaw do rozgrzanego piekarnika (180°Celsjusza, 30 minut).
6. Smacznego!
