Składniki:
- 4 szt. awokado
- 1 szt. mała cukinia
- 200 g biała fasola z puszki
- 3/4 szkl. otręby owsiane
- 1 szt. jajko
- 1 szt. pomidor
- 1 szt. cebula czerwona
- 200 g jogurt naturalny
- 1 łyżka sezam
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą cukinię, białą fasolę, czerwoną cebulę oraz otręby owsiane.
2. Dodaj również paprykę, czosnek, pieprz, sól oraz jajko. Całość wymieszaj.
3. Z mieszanki zrób małe kotleciki i podsmaż na patelni.
4. Awokado podziel na pół i usuń skórkę oraz pestkę. W środku umieść jogurt naturalny, sól, pieprz, sałatę,...
5. ...podsmażone krążki, pomidor, czerwoną cebulę oraz jogurt naturalny.
6. Na wierzchu umieść drugą połówkę awokado oraz sezam. Smacznego!
