Gdy w portfelu pustki, robię łazanki z kapustą. To proste, pyszne i tanie danie

Kiedy budżet domowy nie pozwala na wykwintne dania, a jednak chcemy zjeść coś smacznego i sycącego, łazanki z kapustą stają się idealnym rozwiązaniem. To klasyka kuchni polskiej, która jest nie tylko tania, ale również prosta w przygotowaniu. Dzięki podstawowym składnikom, które zazwyczaj znajdują się w każdym domu, możemy przygotować sycący obiad dla całej rodziny bez nadwyrężania portfela.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Aby stworzyć idealne łazanki z kapustą, potrzebujemy zaledwie kilku prostych składników, które prawdopodobnie już masz w kuchni. Oto lista potrzebnych produktów:

Składniki na 4 porcje:

• 500 g makaronu łazanki,
• 1 główka białej kapusty (ok. 300 g),
• 1 cebula (ok. 100 g),
• 3 łyżki oleju rzepakowego (ok. 30 ml),
• sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Kapustę oczyść, poszatkuj i zeszklij na oleju wraz z posiekaną cebulą. Dopraw solą, pieprzem i kminkiem. Duś pod przykryciem, aż będzie miękka.
2. Ugotuj łazanki według przepisu na opakowaniu.
3. Odcedzone łazanki dodaj do duszonej kapusty. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

Podstawowy przepis na łazanki z kapustą można modyfikować w zależności od swoich preferencji. Oto kilka pomysłów:

• Łazanki z kiełbasą: Dodaj do kapusty podsmażoną kiełbasę pokrojoną w kostkę.
• Łazanki z grzybami: Zamiast mięsa dodaj podsmażone pieczarki lub leśne grzyby.
• Łazanki z boczkiem: Zeszklij cebulę z boczkiem, a następnie dodaj kapustę.
• Łazanki z dodatkiem jabłek: Dla słodko-kwaśnego smaku dodaj do kapusty pokrojone w kostkę jabłka.
• Łazanki z dodatkiem suszonych owoców: Suszone śliwki, morele lub żurawina dodadzą potrawie słodyczy.

Łazanki z kapustą to prosty, szybki i ekonomiczny sposób na przygotowanie pysznego obiadu. To danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dzięki swojej uniwersalności, łazanki z kapustą mogą być podstawą wielu wariacji smakowych.