Składniki:
- 1 łyżka masło
- 1 szt. cebula posiekana w kostkę
- 2 łyżeczki papryka słodka
- 1 łyżeczka cukier
- 200 g młoda kapusta
- 600 ml bulion
- 3 szczypty sól
- 1 szczypta pieprz
- 500 g łopatka wieprzowa
- 200 g ryż w saszetkach
- 600 ml passata pomidorowa
- 2 łyżeczki oregano
Sposób przygotowania:
1. Na patelni z masłem i cebulą połącz młodą kapustę. Następnie dodaj bulion (200 ml) i duś pod przykryciem przez 15-20 minut. Tuż przed zdjęciem z palnika dopraw do smaku solą.
2. Do miski z łopatką wieprzową dodaj ugotowany ryż i wcześniej przygotowaną młodą kapustę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3. Z powstałej mieszanki uformuj małe gołąbki.
4. Podsmaż je na patelni. Po chwili dodaj passatę pomidorową i bulion (400 ml).
5. Następnie dodaj oregano, słodką paprykę i cukier.
6. Ponownie duś pod przykryciem (15-20 minut).
7. Gotowe gołąbki możesz podawać na liściu młodej kapusty. Smacznego :)
