Tych funkcji grilla gazowego nie znasz. Ułatw sobie majówkę

Już wkrótce pod rusztami w całej Polsce zapłonie ogień. W majówkę oficjalnie rozpoczynamy sezon grillowy. Czy słońce, czy deszcz, pod gołym niebem czy w altanach spotykamy się, by skosztować pieczonych na ogniu smakołyków. Coraz częściej decydujemy się na zakup grilli gazowych. Te potrafią zaskoczyć funkcjonalnością. Jak w pełni korzystać z licznych udogodnień, w które są wyposażone?

Grill gazowy jest bardziej komfortowy zwłaszcza dla mieszkańców bloków, ponieważ w przeciwieństwie do węglowego - nie dymi. Można go więc wystawić na balkon lub taras. Wówczas nie emituje się zanieczyszczeń, które mogłyby przeszkadzać sąsiadom. Oczywiście, trzeba mieć wtedy na względzie wszelkie normy bezpieczeństwa, by nie stwarzać zagrożenia dla siebie i innych.

Co więcej, grill gazowy nagrzewa się szybciej, niż tradycyjny grill oraz jest łatwiejszy do czyszczenia, ponieważ nie pozostawia popiołu i sadzy. Umożliwia też dokładną kontrolę temperatury, co pozwala na idealne przygotowanie potraw. Charakteryzuje go również bezpieczne użytkowanie - nie ma otwartego ognia, a przepływ gazu można łatwo kontrolować.

Grill gazowy może mieć różne funkcje, ułatwiające przygotowywanie potraw, których na próżno szukać w tradycyjnych grillach. To na przykład palnik boczny, który służy do podgrzewania lub gotowania dodatkowych potraw, tak jak na zwykłej kuchence gazowej. Urządzenia te są często wyposażone w piekarnik do pizzy oraz rożna ze specjalnie do tego przeznaczonym palnikiem.

Piekarnik w grillu gazowym jest tak skonstruowany, by szybciej się nagrzewał, ale też dłużej trzymał temperaturę. Pod rusztem zainstalowanych jest wiele palników, które pozwalają na przyrządzanie różnych potraw w kilku miejscach na ruszcie. Natomiast zainstalowane pokrywy umożliwiają grillowanie i pieczenie jednocześnie.

Zobacz przepis na sałatkę ogórkową. Idealny dodatek do potraw z grilla: